乌塌菜是一种很适合现在种的蔬菜，平时这种多吃这种蔬菜，也能够起到保护肠胃以及消化道系统的作用，还能够让人体更加的健康，能够起到预防感冒与提高抵抗力等等的作用。准备肥沃的土壤，将种子播种之后适当浇水，就能够很快出苗生长。

在现在这个时间段，大家趁天气还暖和的时候赶紧种些蔬菜，这样我们就能够赶在冷风下来之前收获蔬菜，并且也能省一大笔钱呢。如果播种时间再往后的话，种子的出芽率就不会那么高。

不过还有一种蔬菜，它可是毫不畏惧天气的变化，随随便便的一种，不管是什么寒冷的时间段它都能长得很好，这种蔬菜就叫做乌塌菜。

要说起这种乌塌菜，它的抗寒能力是真的不错，花花曾经种过一些，一直到冬天下雪的时候它都正常的生长。掩盖在雪层之下的它仍然散发着翠绿的光辉，简直是太让人敬佩了。

而且乌塌菜还有一个优点，那就是它的个头比较大，仅仅收获了一棵就能够好几个人吃，就像一颗大白菜一样。

除此之外，最重要的是它里面含有非常多的营养，这也是近年来逐渐的走上花友们的餐桌的原因。

大家可以看到乌塌菜整个菜体的颜色是比较深的，跟我们养护的其他的小青菜相比是比较深的。而且还含有丰富的维生素，人食用之后能够补充自己体内所缺乏的养分。而且因为里面有丰富的纤维素，吃了之后能够促进肠胃消化和肠胃蠕动。

一般来说在市场上也有卖的，但是价格也比较贵，平时买的多了也是一笔不小的花销，所以说我们尽量在自己家种植，不仅健康还能够省钱。

那么如何才能够把这种蔬菜种好呢，今天花花就来给大家讲解一下吧。

在自己家种植的话方法也非常的简单，首先尽量将温度控制在大概15-20摄氏度左右，这个时间段是最适宜播种的，因此现在就正是种植它的旺季。

找一些肥沃的土壤并装在一个大花盆里，因为乌塌菜之后生长的一般比较大，所以说一个花盆尽量播种一两棵就可以。

为了避免偶尔的种子不出的情况，所以说我们一个花盆里面可以一次播撒两三粒，这样的话就能够节省时间了。

如果是地栽的话，那么就尽量让种子之间的距离稍微大一点，这样之后生长起来才不至于太过拥挤。

在播种的前后，大家不要把土壤浇的太湿，这样的话可能会影响它的出苗，既然保持微微的湿润即可。

很快它就能够长出小小的乌塌菜种苗了，但是在它出苗之后，需要的水分就应当适当增加，这个时候大家要马上给其补充水分。

日常养护的时候，尽量把它放在阳光充足的环境中，生长旺期可以多施加薄薄的氮肥，这样也能让其生长的更好，比如自制的腐熟黄豆水就很好。