不论在什么季节，在芹菜的生长过程中，徒长是在所难免的问题。一旦芹菜出现徒长现象，那么对病害的抵抗能力就会降低，尤其入秋之后天气进一步转凉，菜农对棚室通风时间逐渐缩短，那么棚室内部空气相对湿度就难以降低，再加上秋季降雨天气比较频繁，一些喜高湿环境的病害开始进入发病高峰期。当前，秋茬芹菜正好处于营养生长和生殖生长的关键时期，植株抗病能力相对较弱，这就为软腐病侵染提供了可乘之机。那么在植株易感病时期，以及病害多发的季节，菜农要如何做好田间管理工作？又该如何科学有效地防治芹菜软腐病呢？
一、什么是芹菜软腐病
“软腐病”是发生在芹菜栽培生产中的重要病害之一，该病害分布范围较为广泛，对各地区的芹菜栽培生产均会造成不同程度的危害，尤其是棚室芹菜栽培，软腐病可在芹菜各个生长阶段发生危害，相对来说，芹菜从收获期到贮藏期阶段内受危害程度最重。尤其秋季气候宜人，再加上降雨天气比较频繁，芹菜软腐病容易发生流行，如果菜农防治不及时就会造成严重的减产损失。软腐病除了危害芹菜以为，还能够危害十字花科、茄科、菊科、百合科作物，比如大白菜、青菜、萝卜、甘蓝、番茄、辣椒、马铃薯、莴苣、生菜、葱、洋葱、大蒜等都比较容易发生软腐病。
二、芹菜软腐病的病原介绍
1. 该病原菌喜欢高温高湿的环境，适宜病原菌生长发育的温度为4℃~38℃，最佳温度为25℃~30℃，当空气相对湿度达到90%以上使，会加快病原菌的增殖速度，同时不利于植株伤口的愈合，芹菜软腐病蔓延速度就会相对较快；
2. 该病原菌对环境酸碱度适应范围比较广泛，pH值在5.3~9.2范围内，病原菌能够正常发育，当pH值在7.2时病原菌萌发速度较快，且萌发率较高；
3. 该病原菌不喜欢光照较强和干燥的环境，如果将病原菌在阳光下暴晒，只需要短短2个小时，就能杀死大部分病原菌；
4. 该病菌传播途径比较广泛，当土壤含水量在20%~28%时，病原菌能存活2个月，此期间内可以通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫进行传播，从芹菜植株伤口处侵入引发病害；
5. 该病原菌不耐高温，能承受的最高温度为40℃，致死温度为50℃，也就是说将病原菌置于50℃的高温环境中，只需要10分钟就能起到灭菌作用
三、芹菜软腐病长啥样
1. 软腐病对叶柄基部的危害症状
病菌通常先从柔嫩多汁的叶柄基部侵入，首先叶柄基部表面会产生淡褐色的水浸状病斑，有时候病斑是纺锥形，有时候病斑则是不规则形形状，不论病斑形状如何发病部位都会有轻微的凹陷现象。随着病情的发展，病斑会有原先的淡褐色变成深褐色。
软腐病对叶柄基部的危害症状
2.软腐病对根茎部的危害症状
根茎部同叶柄基部受害症状相同，当环境湿度过高，或者持续阴雨天气时，病斑会迅速扩大，此时发病部位就会呈现出湿腐状，而芹菜的维束管内也会变成黑色，甚至出现腐烂发臭的现象，有时候腐烂处会产生黄白色的粘稠物，当软腐病发生严重时，可导致芹菜整株死亡。
软腐病对根茎部的危害症状
3.软腐病对植株的危害症状
芹菜植株受到软腐病侵染时，芹菜叶片会由外向内逐渐出现变黄、萎蔫、瘫倒的现象。当然了，芹菜软腐病最典型的症状表现就是软腐发臭。如果芹菜苗期发生软腐病，那么芹菜苗的心叶会呈现出腐烂坏死的现象，类似于“烧心”状一般。
软腐病对植株的危害症状
四、芹菜发生软腐病和哪些因素有关
1. 病原菌能够在土壤中、堆肥中、留种株上存活越冬，对于棚室芹菜栽培而言，病原菌也能够在田间亲在植株上存活。因此，菜农在播种或施肥的过程中，就能够引起芹菜软腐病的发生；
2. 菜农进行农事操作，比如将芹菜苗进行移栽的过程中，难免会对芹菜造成机械损伤，那么病菌就会从芹菜的伤口处侵入，从而引起芹菜软腐病的发生；
3. 秋季气候宜人且降雨频繁，在温暖高湿的环境下有利于病原菌萌发，再加上温暖高湿环境下芹菜伤口处不容易愈合，软腐病发生危害程度就比较重，对于南方芹菜栽培区而言，每年的5~9月份都是芹菜软腐病的发病盛期；
4. 菜农将芹菜进行多年连作，那么田间菌源数量就会逐渐累计增加，再加上田间地势低洼及排水不良，就会加重芹菜软腐病的危害程度；
5. 施肥不科学，菜农施用未腐熟基肥，那么肥料中多少都会携带病菌，从而引发病害的发生，如果基肥施用量不足，或者菜农有偏施氮肥的习惯，那么在芹菜养分不均衡的情况下，会降低植株长势抗病能力差，从而引起芹菜软腐病的发生；
6. 芹菜不同生长阶段内对水分的需求量不同，如果菜农没能结合芹菜长势进行合理浇水，反而采取大水漫灌的浇水方式，再加上浇水过后不重视通风排湿工作，在高湿环境下就容易引发芹菜软腐病；
7. 秋茬芹菜种植时间过早，或者菜农在移栽芹菜苗的过程中没能合理密植，导致栽培密度过大植株间通透性差，捂着，就容易引起芹菜软腐病的发生；
8. 田间地下害虫多发时，害虫啃食芹菜植株时难免会留下伤口，那么病菌则会从植株伤口处侵入，从而引起芹菜软腐病的发生。
五、芹菜软腐病的侵染规律
初侵染：病原菌主要以菌丝体附着在种子上存活越冬，有时候也能随着病残体落入土壤中存活越冬。对于南方芹菜栽培和北方棚室芹菜栽培而言，病原菌能够在芹菜植株上存活。当温度、湿度条件适宜时，病原菌分生孢子即可萌发。病原菌分生孢子主要借助气流、灌溉水、雨水飞溅、农事操作进行传播。病菌主要从芹菜的气孔、以及芹菜的表皮侵入，从而引起田间芹菜发生软腐病。当然了，菜农播种携带病菌的种子，也能导致芹菜苗期发生病害，这就是田间初侵染源；
再次侵染：芹菜软腐病的整个侵染环节，并不是病菌-萌发-侵染这样一个简单的过程。因为芹菜发生软腐病之后，芹菜各个发病部位的病斑上，还会继续产生新的分生孢子，使得田间芹菜频繁受到侵染，以至于芹菜软腐病的病情不断发展，当田间菌源数量足够多时，可导致病害成流行趋势，这就是芹菜软腐病防治难度大的关键所在。
六、芹菜软腐病的科学防治技术
1.农业防治
§ 土壤：我们在芹菜软腐病的侵染规律中讲到，病原菌能够随病残体落入土壤中存活，那么田间土壤携带病菌的几率比较高。因此，对于棚室芹菜栽培而言，菜农可以利用夏季棚室休闲期间，可以将田间土壤进行深翻松土，然后给土壤灌水并且覆盖地膜，最后将棚室密闭几天。这么做的目的是利用太阳的温度，对田间土壤进行高温灭菌处理，从而减少田间初侵染源。
§ 合理轮作：首先菜农要清楚，芹菜软腐病是一种“细菌性土传病害”，也就是说软腐病能够通过土壤进行传播，那么重茬地的土壤中的菌源数量就会逐年增多，连作重茬势必会加重病害的发生。因此，建议菜农将芹菜与十字花科、茄科等蔬菜进行轮作，也可以将芹菜与豆科、禾本科等作物进行2~3年轮作，这样能够对芹菜软腐病起到有效的防治效果。
§ 浇水：从芹菜软腐病发生的实际情况来看，棚室空气湿度高，或田间土壤含水量高的情况下有利于病害的发生与蔓延。而菜农不合理的浇水方式，正是增加湿度的关键所在，因此菜农务必要合理浇水，避免人为因素导致湿度过高。在这里就要提醒菜农不要采用大水漫灌的浇水方式，建议采用滴灌或膜下浇水，要根据天气状况、土壤墒情、植株长势合理浇水。尤其芹菜软腐病发生前期，尽量少浇水或者停止浇水。
§ 施肥：基肥施用量不足，或氮肥施用量过多，是导致芹菜软腐病发生的重要因素。建议菜农施用腐熟的厩肥作为有机肥。在芹菜生长前期，部分菜农有偏施氮肥的习惯，建议合理把控氮肥施用量，以免芹菜出现徒长现象。此外，菜农要根据芹菜的生长情况，适当的增施磷肥和钾肥，这样才能提高芹菜的长势，增强对病害的抵抗能力。
§ 栽培管理：我们先来回忆一下芹菜软腐病的发生规律，病原菌能够从芹菜的伤口处侵入，从而导致病害的发生。也就是说，伤口是病害发生的重要因素，因此菜农在进行农事操作，比如定植、中耕、除草时，就要尽量避免对芹菜植株或根系造成机械损伤。此外，菜农在移栽芹菜苗时，不能将芹菜苗栽的过于深，以免芹菜的叶柄和茎埋入土中。
§ 防治地下害虫：地下害虫也能在芹菜植株上造成伤口，进而导致软腐病的发生。因此，菜农要及时防治蝼蛄、金针虫等地下害虫。菜农可以使用辛硫磷颗粒剂、辛硫磷、敌百虫加细土配制消毒土，在定植前将消毒土撒在定植穴内，覆盖一层细土再定植，这样可以避免地下害虫对芹菜根系造成伤口。
§ 彻底清除病残体：菜农应在芹菜生产的过程中，对田间土壤进行及时耕翻晒土，精细整地，尤其当田间有芹菜发生软腐病时，要及时将受害芹菜拔除，并且对周边的土壤撒石灰进行消毒灭菌，以免病害进一步发展；芹菜收获结束后，菜农应彻底清除田间的病残体，以免病原菌随病残体落入土壤中存活，这样做可有效减少田间菌源数量，从而减少下一茬芹菜栽培的田间初侵染源。
2.药物防治
芹菜发生软腐病之后，菜农要及时将受害植株拔除，并且对周围土壤撒石灰进行消毒。除此之外，菜农还可以喷施药剂进行防治，重点喷酒植株基部及地表，根据病情一般7～10天喷药1次，连续防治2～3次
防治总结：以上就是芹菜软腐病的介绍、症状诊断、致病因素、侵染规律以及该病害的科学防治技术，供广大菜农朋友参考借鉴。耕种邦认为，在防治芹菜灰霉病过程中，如果当田间显现出明显的发病症状才开始重视药剂治疗，那么防治效果往往不会很理想。要想防治芹菜软腐病，首先菜农得对该病害有深入的了解，应以预防为主，药物治疗为辅，在芹菜实际生产过程中，要将涉及农业生产、生态保护、药剂治疗等方面综合起来，形成一套科学的防治流程，这样才能有较为理想的防治效果。
