许多果农在大棚葡萄采收后,不重视采后管理,依然进行粗放式管理,如此一来,很大程度上造成翌年葡萄产量降低10%-20%,葡萄采后精细化管理要掌握好“四要素”,才能达到事半功倍的效果。
1. 结合实际施好果后肥
果实采收后及时补充营养,恢复树势是关键,施好果后肥能起到重要的调控作用。吕平会说,施果后肥要根据植株长势,施肥以促树势恢复正常生长。如果树体长势旺盛,则少施,以防新梢徒长。
2.中耕锄草适时清园
8月份,果园容易杂草丛生,因此采果后要及时中耕除草,同时要进行深翻。从8月份开始,葡萄常面临秋旱威胁,因此要注意抗旱灌溉,如果连续出现干旱15-20天,应及时采取沟灌方式进行灌溉,保持田间持水量不低于60%。
此外,要适时做好果园清理工作,要及时将剪下来的病梢、病叶、病果、枯枝及杂物集中带出园外深埋或烧毁,以减少病虫源,防止越冬病毒着落树体繁衍。
3.继续抓好病虫害防治
果实采收后,果树易受真菌影响,出现霜霉病、黑痘病、锈病等,尤其8-9月份是霜霉病的发病盛期,多雨年份尤为严重,因此葡萄采果后仍要继续抓好对病害的防治。
4. 细致修剪整好树形
葡萄采果后进行细致的修剪工作、整好树形尤为重要。吕平会说,修剪首先要做好摘心打杈,尽量除去卷须和细弱枝蔓,摘除病害严重的叶片,以减少养分消耗,调节树体养分流向,促进芽眼饱满老熟。其次是做好结果枝、营养枝和更新枝的三枝配套,并及时处理计划外的二次结果现象。“果树修剪后要保护伤口,可涂抹油脂‘愈伤防腐膜’,及时封闭伤口,防止病菌感染伤口,从而保护伤口健康愈合。