小尖椒一次施氮肥过多，不仅作物吸收不了，造成浪费，甚至出现“高脚苗”、“烧苗”现象，而且造成土壤盐分浓度过高，妨碍根系生长。如果土壤过于干旱或雨水过多，会因植株萎蔫或沤根引起落叶、落花、落果。为了提高小尖椒的产量和品质，应掌握各个环节的施肥浇水技巧。辣椒喜肥，而且生长速度快，只要底肥施足，多追肥，才能结出丰收的辣椒来。辣椒施肥有三个时间段：

幼苗定植施肥 每亩撒施腐熟农家肥5000公斤。幼苗定植十天之后，一次使用少量的有机肥水，比喻动物粪肥，鸡粪肥，鸽子粪肥等等，如果是露天种的大面积的可以是人粪肥。耕翻后，耙平耙细，整地做畦，最好留1/3的底肥在做畦时集中施于埂下，经浅锄后使粪土掺匀后再起埂。

开花期施肥 就是在长分枝的时候，开花的时候，增加施肥量，可以使用藻蓝蛋白·茄果专用，可以使辣椒开花多，花蕾大，落花少，座果率高，保花保果。喷施，浸种、灌根，涂茎均可，50g兑水15-30kg均匀喷施，7～10天喷施一次。

结果期施肥 就是辣椒幼果膨大期，开花挂果多的时候，可再次使用藻蓝蛋白·茄果专用叶面肥，可补充多种微量元素，提高叶片的光合作用，辣椒干物质积累速度加快，预防脱肥早衰，并可有效提高辣椒对病虫害的抵抗力，果皮亮洁，着色好，防裂果畸形，预防肌腐病、疫病、灰霉、枯黄萎等生理性病害。

辣椒通过这三次施肥，结的一次比一次多，花儿开的多，摘了又结，吃了又有，多的吃不完。不管是小尖椒还是普通的青椒，种植方法施肥方法都一样的！